טיפולים פשוטים לבעיות חורף נפוצות  ע"פ האיור וודה

מאת: הגר ינושבסקי

עונת החורף אהובה במיוחד על הישראלי הממוצע, אשר סובל מחום והזעת יתר, אך מלבד הקור שהיא מביאה עימה אשר מאזן אותנו מעט לאחר חודשים חמים רבים, ישנן איכויות נוספות המתגברות בחורף כגון: כבדות, קור, לחות, קהות ועוד, אליהן חשוב לשים לב.

לפי רפואת האיור וודה, בחורף ישנה דומיננטיות של יסודות המים והאדמה בטבע וגם בגוף. התגברות יסודות אלה מתבטאת בהחרפת קאפה דושה (אחת מטיפוסי הגוף האיור וודים). יסודות אלה הם הכבדים והגשמיים ביותר ויבואו לידי ביטוי בין היתר, בתחושות קור וכבדות בגוף. קור זוהי איכות הגורמת לתקיעות והאטה כללית בגוף, ולכן, בחורף יש לשמור על "אלמנט האש", כלומר על חום, ועל תנועה תקינה, כדי לצמצם את הנזקים. איזון זה ימנע תופעות העלולות לצוץ בחורף אשר קשורות לעודף ביסודות המים והאדמה, כגון: התקפי אסטמה וברונכיטיס, עלייה במשקל, עצירות, הצטננות ולאות כללית.

בראייה הוליסטית, מאפיינים נפשיים ופיסיים מתגברים במקביל, למשל, לאות מנטאלית הולכת יד ביד עם לאות פיסית. אנחנו עצלים יותר לצאת החוצה, פחות פעילים גופנית ומערכות הגוף יפעלו באופן איטי יותר. דבר זה יכול להתבטא למשל, בהאטה בתנועת מערכת העיכול ובעקבות כוח עיכול חלש ואיטי, להוביל לעצירות.

בתחילת העונה אנו חשים בד"כ באיזון נעים כי אנו עדיין מושפעים מחום השמש שנספג בעצמותינו, אך עם הזמן עלולה להשתלט עלינו כבדות החורף. לאיור וודה מגוון המלצות פשוטות ליומיום על מנת לשמר את האיזון העדין בגוף ואת הבריאות הכללית.

המלצות כלליות לעונת החורף לשמירה על הבריאות (לאנשים בריאים באופן כללי, ההמלצות אינן מתייחסות לחולים ולנשים בהריון):

המלצות לאורח החיים בחורף:

• לבוש חם כולל שמירה על חום באיזור הראש, הגרון והאוזניים.
• המנעות ממעברים חדים בין חום וקור.
• פעילות גופנית שגרתית. (תגביר את זרימת הדם, הלימפה ואת תפקוד מע' העיכול אשר חשובים תמיד ובחורף בפרט. מלבד זאת,
  היא פשוט מחממת וממריצה).
• המנעות משנת יום ומשינה עודפת באופן כללי.
• פעם בכמה זמן, למשך יום אחד, צום מאוכל. אפשר צום מוחלט הכולל שתיית מים / תה בלבד, אפשר צום של למשל מי מרק ירקות  (בהכנה עצמית) בלבד במשך אותו יום ואפשר לצום ממגוון מזונות ולאכול באותו יום מזון מסוג אחד בלבד כמו: אורז ועדשי מאש. הצום מגביר קלות ותורם לניקוי הגוף. אופי הצום נעשה בהתאם לכוח האדם.
• תשומת לב למצב רגשי ירוד ומצבי רוח. בהקשר זה, יציאה מהבית, לבילוי, לפעילות גופנית, חברתית וכדומה.
• מרווח! שגרת ארוחות סדירה ללא אכילה בין הארוחות. מלבד שתייה ו/או תה צמחים.
• שימוש קבוע בספוג ליפה בזמן הרחצה.

המלצות לתזונה בחורף:

•  המנעות ממזון ושתייה קרים באיכויות ובטמפ'. (לדוגמא: מים קרים, סלט ירקות חי, מוצרי חלב היישר מהמקרר ועוד).
• המנעות מאכילת יתר. בחורף, התיאבון מתגבר והגוף צורך יותר מזון וקלוריות, וזה תקין. כאן מדובר על אכילה מעבר לצורך הטבעי. 
• המנעות מאכילת א.ערב מאוחרת מדי ומשינה לאחר האוכל. מעט הליכה לאחר האוכל מומלצת.
• עדיפות למזון מבושל וחם. (תבשילים, מרקים וכדומה).
• שימוש בתבלינים. התבלינים מחממים, ממריצים ומאזנים את כבדות המזון. טובים: כמון, פלפל שחור, כורכום, קינמון, אגוז מוסקט, חילבה, צ'ילי, חרדל, שום, ותבלינים ירוקים.
• פריטי מזון אשר טובים במיוחד בחורף:

פירות טובים: תפוח, אגס, פירות יבשים מושרים. להפחית בפירות מתוקים. ירקות טובים: גזר, אספרגוס, נבטים, שעועית ירוקה, אפונה, סלרי, כוסברה, בצל, כרוב, כרובית, ברוקולי, תרד וירקות עליים למיניהם. ירקות שורש במידה. להפחית במלפפון ופטריות. דגנים טובים: אורז בסמטי, קינואה, דוחן, כוסמת, תירס. חיטה במידה. קטניות טובות: עדשי מאש, טופו, סויה, אדוקי, ושאר סוגי העדשים הקטנים, חומוס, שעועית. חלב עיזים או פרה מבושלים, (לצרוך חם), גבינות עיזים, יוגורט מדולל. להפחית בגבינות שמנות, מיושנות, קרות ובגלידה. בנוסף, טובים: שמן חרדל, שמן זית ושמן חמניות, זרעי דלעת וגרעיני חמנייה, דבש, שימוש בתבלינים בבישול, שימוש בג'ינג'ר כתה וכתבלין. אלה הנחיות כלליות בלבד ורצוי תמיד לקבל המלצה מקצועית בהתאם לטיפוס הגוף. לטיפוסים השונים על פי האיור וודה, מומלצת תזונה שונה אשר מותאמת גם לאדם ולאורח חייו.

צמחי מרפא איורוודיים (בעלי איכויות מאזנות לחורף כגון: מחממים, מפחיתי משקל ומחזקי חיסון): טולסי (Ocimum sanctum), שום (Allium sativum), אמאלאקי (Emblicaofficinalis), ג'ינג'ר (Zingiber officinale) וואצ'ה (Acorus calamus).

המלצות לבעיות חורף נפוצות:

• לעצירות: הקפדה על תנועה (פעילות אירובית), אכילת מזון קל לעיכול (מבושל וחם) ולשמן מעט את האוכל (גהי, שמן זית), להמנע ממזון יבש וממזון מאד קר וכבד כגון: סוכר, גבינה, יוגורט, לחם, בצקים ובשר, לשתות הרבה מים ולא קרים, להפחית בשתיית תה וקפה, לאכול מזון עשיר בסיבים כגון: פירות, ירקות, שיבולת שועל, כפית גהי בכוס חלב מורתח מעט לפני השינה, אכילה מאוזנת של כל הטעמים (לא לצרוך רק מתוק ומלוח למשל, להוסיף גם חריף, מעט חמוץ ומכווץ שזה לדוגמא כורכום). לממהרים בבקרים, להשכים קום, לשתות 1-2 כוסות של מים חמימים, לנוע מעט, רצוי לעשות כמה תרגילים ובעיקר לתת לגוף זמן להתעורר ולהתנקות. לא לצאת באופן נמהר מהבית ללא שתייה, ולא להדחיק צרכים במהלך היום. ניתן להיעזר בחומרי מרפא (לא לאורך זמן, כמה ימים עד לאיזון):

- לטיפוסים יבשים ורזים: שמן קיק

- לבעלי עודף משקל וגוף מוצק: מיץ אלוורה, טריפלה (פורמולת 3 הפירות, המסורתית)

- במקרים קשים רצוי לצום מעט על מנת לא להכביד עוד על המערכת ולהקפיד על שתייה.

• לשפעת והצטננות: להמנע מקור ורוח ישירה, להמנע ממזון מעורר לחות כגון: מוצרי חלב, בננות ותמרים ולהמנע ממזון כבד ושומני כגון: בשר, בצקים וכדומה. יש לאכול בכמויות קטנות מזון מבושל וחם כגון דגנים,ירקות מאודים ומרק סמיך. להקפיד על ארוחה פשוטה, כלומר, ללא גיוון מרכיבים. אם האדם לא מאד חלש רצוי לצום מעט עד להקלה בסימפטומים. תה צמחים מחממים מאד עוזר: ג'ינג'ר, קינמון, ציפורן. לאחר שתיית משקה מחמם, לשכב תחת שמיכה עבה עד לייזוע קל. שאיפת אדים עם שמן אתרי של אקליפטוס (כמה טיפות בקערת מים חמים, כיסוי הראש במגבת ושאיפה של האדים מעל הקערה).במקרים בהם מעורבים סימפטומים כגון: שיעול יבש, חוסר שינה וצרידות: לטפטף בעזרת פיפטה 2-3 טיפות שמן שומשום חמים לכל נחיר. יש להוסיף שימוש בצמח הליקוריש. 

• לכבדות כללית: החלטה חזקה לפעול לאיזון למרות שכביכול "אין כוח", יש להפחית את כמות המזון בכל ארוחה ולאכול רק בזמן רעב, פעילות גופנית, שימוש בספוג ליפה לקרצוף הגוף ברחצה, פעילויות "שוברות שגרה", שתיית חליטות תה של ג'ינג'ר ודבש, הפחתת מתוקים והגברת חריף בתזונה.

• לכאב אוזניים: להמנע מקור ורוח ישירה באיזור, כיסוי האוזנים. הזלפת כמה טיפות של שמן שומשום, שמן חרדל או שמן שום חמימים לאוזן, אפשר גם לספוג חתיכת צמר גפן בשמן חמיםואת זה להניח באוזן. שמן החרדל הינו המומלץ ביותר. 

• לכאב ודלקת גרון: חימום האיזור, הפחתה בדיבור, המנעות ממזון ושתייה קרים או חמים מדי, להמנע מהטעם החמוץ (אלכוהול, יוגורט, פירות חמוצים, כבושים וממרחים), תה מהצמח ליקוריש 2-3 כוסות ביום. למעורבות של ליחה: תזונה מעטה, חמה ומבושלת, שתיית תה תבלינים כמו ג'ינג'ר וציפורן. גרגור מים חמים בגרון עם צמחים כמו כורכום וליקוריש (1/4 כפית). ליובש בגרון ניתן לטפטף כמה טיפות של שמן שומשום או גהי אל הגרון.

האיורוודה דוגלת בהקשבה פנימית של אדם לגופו ונדרשת תשומת לב של כל אחד למצבו למרות ההמלצות. ע"פ האיור וודה אין שני אנשים זהים ועל כל אחד להבין את טבעו הייחודי ולדעת מה טוב ומה מזיק לו. לתופעות כרוניות מומלץ לפנות לטיפול אישי יותר.

ההמלצות הכתובות הינן כלליות בלבד ואינן מחליפות ייעוץ עם רופא המשפחה.

חורף חם, בריא ומהנה!